- Region
- Toskana
- Produzent
- Tenuta Casenuove
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 100% Sangiovese
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 92 Punkte James Suckling
- 94 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- DOCG
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Ernte erfolgte vollständig von Hand in kleinen Kisten. Der Wein reifte für 12 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern, Barriques (neu und gebraucht) sowie Betontanks und nach der Abfüllung noch für weitere 24 Monate in der Flasche.
Intensive rubinrote Farbe, spannende Aromen in der Nase mit einem Hauch von Veilchen, reifen roten und dunklen Beeren. Voller aber dennoch eleganter Gaumen mit Aromen von Morello Kirschen und Heidelbeeren. Die Säure ist präsent und und mit den dichten aber seidigen Tanninen ergibt sich ein langlebiger Sangiovese!
Die Rebstöcke liegen in Panzano und sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet und wurzeln tiefen in steinigen Böden. Der für die Chianti-Region typische Galestro-Schiefer fungiert als Wärmespeicher und hilft den Trauben eine optimale Reife zu erreichen, während die darüber liegende kalkhaltige Tonschicht Feuchtigkeit speichert.