Pinot Gris / Grauburgunder
Der Graue Burgunder gedeiht besonders gut auf Lössterrassen, aber auch auf Kalkböden und steinigen Untergründen. Die Trauben liefern säurearme, körper- und extraktreiche Weissweine mit einem leichten Apfelton, wunderschönen Duftnoten – manchmal dezent nach Honig oder Mandeln – und einer schönen Frische. Grauburgunder kann man besonders gut als Aperitif oder zu Fischgerichten trinken.
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