Scheurebe

Die nach Georg Scheu benannte und von ihm 1916 gezüchtete Rebsorte ist eine Kreuzung aus Riesling und Bukettraube. Bei vollständiger Reife können aus der Scheurebe Weine mit subtilem und rassigem Aroma erzeugt werden, das an schwarze Johannisbeeren und Grapefruit erinnert. In Deutschland werden die Weine oft auch als Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder Eiswein ausgebaut.