Franken
Keine geringere Rebsorte als der Silvaner verleiht Franken eine solch grosse Eigenständigkeit. Von knochentrocken bis trocken ausgebaut, bildet er mit seinem leicht würzigen Geschmack die ideale Begleitung zu der vielfältigen lokalen Küche. Vermehrt ist jedoch auch der Anbau von Spätburgunder populär.
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