- Region
- Franken
- Produzent
- Weingut Rainer Sauer
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Silvaner
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das vollkommen gesunde Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit von 18 Stunden unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren, bevor der Wein nach einer kurzen Lagerung abgefüllt wird.
In diesem grossartigen Gutswein vereinen sich die frische, knackige Stilistik und die präzise, feingliedrige Art der Sauer-Weine auf perfekter Weise.
Die Reben gedeihen im Ort Escherndorf auf einem Untergrund aus Muschelkalk.