- Region
- Mosel
- Produzent
- Van Volxem
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 91 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Ausschliesslich reifes Traubengut sowie selektive Handlese. Die Trauben werden schonend gepresst und mittels wilden Hefen spontan im Stahltank vergoren. Lagerung für sechs bis sieben Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt.
Die devonischen Grauschieferböden prägen den Duft nach rauchigem Mineral und weissem Pfeffer. Die fordernde, aromatische Mineralität erinnert an Jod. Ein wunderbarer Essensbegleiter!
Devonische Grauschieferböden mit hohen Anteilen an Rhyolith vulkanischen Ursprungs.