- Region
- Burgund
- Produzent
- Domaine Bachelet-Monnot
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 91-93 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AC 1er Cru
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Die Weinberge werden ohne Einsatz von Pestiziden und Herbiziden bewirtschaftet. Im Keller arbeiten die Brüder behutsam und nur mit dezentem Holzeinsatz. Durchschnittlich sehen sowohl die Rotweine als auch die Weissweine ein Viertel neues Holz.
Rubinrot mit feinen fruchtigen Aromen von Kirschen und roten Beeren, dazu gesellen sich dezente Gewürznoten und etwas Waldboden. Der Gaumen ist weich mit zarten Gerbstoffen und ausgewogenem, mittlerem Körper. Der anhaltende Abgang ist von der Frucht geprägt und gespickt mit kräuterigen Anklängen.
20 Hektar Rebflächen bewirtschaften die Brüder in den Gemeinden Puligny-Montrachet, Santenay, Saint Aubin, Meursault, Maranges und Dezize les Maranges. Das Durchschnittsalter der roten Reben liegt bei 50 Jahren, jenes der weissen bei 40 Jahren.