Domaine Bachelet-Monnot

Die Brüder Marc und Alexandre bewirtschaften heute 20 Hektar in besten Lagen der Côte d‘Or. Ihre Philosophie ist es, Weine mit Tiefe und strukturierter Mineralität zu produzieren. Eine junge Erfolgsgeschichte, die es zu verfolgen gilt!

Die Domaine Bachelet-Monnot liegt im typisch burgundischen Dorf Dezize-lès-Maranges, keine acht Kilometer südwestlich von Chassagne-Montrachet an der Côte d'Or. 

Winzer in den Genen

Gegründet wurde die Domaine 2005 von den engagierten Winzerbrüdern Marc und Alexandre Bachelet. Geerbt haben sie ihre Leidenschaft zum Wein von Grossvater Bernard und Vater Jean Francois. Die Brüder absolvierten beide ein Önologiestudium und sammelten Erfahrungen bei Winzern in Frankreich und im Ausland. Ihre Rebfläche ist unterteilt in Grand-Cru-Lagen (ein Hektar), Premier-Cru-Lagen (12 Hektar) und Village-Lagen (sieben Hektar) in den Gemeinden Puligny-Montrachet, Santenay, Saint Aubin, Meursault, Maranges und Dezize les Maranges. 

Nachhaltiger Weinbau als Basis 

Um den Reichtum des Terroirs zu bewahren werden die Reben ohne chemische Mittel bearbeitet, die Böden regelmässig belüftet, Ertragsreduzierung angewendet und nur manuell in mehreren Lesevorgängen geerntet. Die roten Reben weisen ein Durchschnittsalter von 50 Jahren auf, die weissen von 40 Jahren. 

Auch wenn das Weingut noch sehr jung ist, erscheint es bereits auf dem Radar von internationalen Weinkritikern. Stephen Tanzer schreibt: "The Bachelets make wines that are classically styled, emphasizing the inherent freshness, complexity and minerality in each cuvée… This is a new producer to follow“.