- Region
- Loiretal
- Produzent
- La Porte Saint Jean
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Die Trauben werden vollständig entrappt. Bei der Vinifikation wird ein minimalistischer Ansatz verfolgt und auf jegliche Zusätze verzichtet. Die Reifung fand während 18 bis 20 Monaten in gebrauchten Fässern statt.
Tadellose Tannine und Textur, sehr seidiges Mundgefühl. Perfekte Balance, schöne Reife und Dichte mit schwarzen Früchten, Gewürzen und einer leicht rauchigen Note. Ein vollmundiger Wein mit enormer Komplexität, Tiefe und Länge.
Die Parzelle liegt auf einem Hügel mit einem Untergrund aus hartem Tuff-Kalkstein mit Silex. Der Rebberg ist zur Hälfte mit 70-jährigen, zur anderen Hälfte mit 20-jährigen Reben bestockt.