- Region
- Rhônetal
- Produzent
- Domaine Dumien Serrette
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte Wine Spectator
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Manuelle Auswahl von Trauben der ältesten Reben. Vinifikation von ganzen Trauben, danach Reifung im Eichenfass während 22 Monaten. Es werden nur 600 bis 750 Flaschen pro Jahrgang abgefüllt.
In der Nase zuerst sehr viel Beerenfrucht (Cassis, Kirsche, Blaubeeren) und getrocknete Blumen. Anschliessend kommen rauchige Noten zum Vorschein, der Holzeinsatz ist spürbar aber nicht dominant und wird sich in den kommenden Jahren wundervoll integrieren. Dazu gesellen sich noch leicht fleischige und eisenhaltige Anklänge. Am Gaumen ist dieser Syrah wuchtig mit feinen aber präsenten Tanninen und einem langen würzigen Abgang. Geben Sie diesem Wein Zeit, das Potenzial des Cornas wird sich erst nach ein paar Jahren Flaschenreife (idealerweise nach 2030) offenbaren.
Auf Granitboden verfügt der Weinberg über ein warmes und trockenes Mikroklima. Die Fläche des Weinguts beträgt 1,5 Hektar und die Parzelle wurde 1913 gepflanzt und gehört zu den ältesten Weinbergen.