- Region
- Rhônetal
- Produzent
- Clos de la Bonnette
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Klassifikation
- AOP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Nach der manuellen Lese werden die Trauben zu 80% entrappt mit anschliessender Mazeration für 25 Tage. Die Reifung erfolgte während 15 Monaten in Barriques (vierte und fünfte Belegung).
Intensive Nase nach roten und dunklen Waldbeeren, Pflaumen, Lakritze, Pfeffer sowie erdigen und floralen Noten. Am Gaumen komplex und elegant mit Frische und ausgewogenem Körper. Langer pfeffriger Abgang.
Die Trauben stammen aus zwei Parzellen in Tupin-et-Semons südlich von Ampuis. Die biologisch bewirtschafteten Reben sind über 35 Jahre alt und stehen auf Glimmerschiefer und leicht sandigen Böden.