- Region
- Rhônetal
- Produzent
- Clos de la Bonnette
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Klassifikation
- AOP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Nach der manuellen Lese werden die Trauben zu 80% entrappt und 20% Ganztraubenpressung mit anschliessender 30-tägiger Mazeration. Die Reifung erfolgte während 22 Monaten in Barriques (vierte und fünfte Belegung).
Feine Nase mit Noten von roten und dunklen Waldbeeren, Gewürzen, Oliven und floralen Anklängen. Der Gaumen ist kräftig und druckvollen mit weichen Tanninen. Ausgewogener Körper mit viel Saftigkeit und einem langen pfefferig-würzigen Abgang.
Die Trauben stammen aus zwei Parzellen in Tupin-et-Semons direkt neben Ampuis. Die Reben sind zwischen 18 und 36 Jahre alt und stehen auf sandigen Böden mit einer Unterlage aus Glimmerschiefer.