- Region
- Mosel
- Produzent
- Hofgut Falkenstein
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 7%
- Prädikat
- Kabinett
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Manuelle Lese und anschliessend schonende Pressung. Die Trauben werden mittels weinbergseigenen Hefen spontan vergoren und ohne jegliche chemische Helferlein im 1'000 Liter oder 500-Liter-Halbfuder auf der Vollhefe ausgebaut und fassweise abgefüllt.
In der Nase präsentiert sich der Riesling aus dem Fuder Gisela äussert komplex mit intensiven Aromen von Kräutern, Zitronen und "staubiger" Mineralik. Dazu gesellen sich frische dunkle Beeren. Viel Spannung im Gaumen mit mineralischem Druck. Vielschichtiger und unglaublich langer Abgang.
Die Familie Weber bewirtschaftet 13 Hektaren im Konzer Tälchen. Die meisten Rebberge haben eine südliche Ausrichtung und stehen auf einsenhaltigem Grauschiefer.