- Region
- Bandol
- Produzent
- Domaine Tempier
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 50% Mourvèdre / Monastrell
- Grenache / Garnacha
- Cinsault
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Klassifikation
- AC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das Traubengut wird nach der manuellen Lese vollständig entrappt, schonend gepresst und teilweise (5-10%) einer kühlen, kurzen Maischestandzeit unterzogen. Dadurch ist der Most sehr hell. Anschliessend wird vergoren und der Wein reift für acht Monate in Betontanks bevor er abgefüllt wird.
Helles Lachsfarben, fruchtige Nase mit Noten von Himbeeren, Zitrusfrüchten, Grapefruit und einem Hauch getrockneter Blumen. Am Gaumen frischer, feiner Auftakt mit Aromen von kleinen roten Früchten. Schöne Struktur und Balance zwischen Komplexität und Frische.
Die Reben gedeihen in verschiedenen Weinbergen der Domaine Tempier mit unterschiedlich starker Sonneneinstrahlung. Der Untergrund besteht vorwiegend aus Lehm und Kalkgestein.