- Region
- Loiretal
- Produzent
- Domaine Bobinet
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Weinlese erfolgte manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Schonende Mazeration, spontane Fermentierung mit einheimischen Hefen und Reifung während etwa 12 Monaten in französischen Eichenfässern.
Reichhaltige, komplexe und mineralische Nase. Salzig im Gaumen mit schöner Balance zwischen roten Früchten und Unterholz. Feine, samtige Tannine und ein langer Abgang.
Die Trauben für den Amatéüs stammen ursprünglich aus einem Weinberg namens Bois Blanc mit Untergrund aus Ton und Kalkstein. Die Reben wurden 1952 gepflanzt. In den letzten Jahren sind neue Reben aus anderen Parzellen hinzugekommen.