- Region
- Jura
- Produzent
- Château d'Arlay
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 70% Chardonnay
- 30% Savagnin
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 15%
- Klassifikation
- AC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Der Wein reift nach der Vergärung und dem Verschnitt für drei Jahre im grossen Holzfuder, welches immer wieder aufgefüllt wird. Dadurch bildet sich keine Hefeschicht.
Helles Goldgelb, würzige Nase nach Haselnuss, Rosinen und leicht oxidative Noten. Apfel, Birnen und Blüten im Gaumen, vielschichtig und mit lebendiger Säure.
Die Reben stehen auf fossilhaltigem Kalkboden.