- Region
- Jura
- Produzent
- Château d'Arlay
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- 70% Chardonnay
- 30% Savagnin
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- AC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Der Wein reift nach der Vergärung und dem Verschnitt für drei Jahre im grossen Holzfuder, welches immer wieder aufgefüllt wird. Dadurch bildet sich keine Hefeschicht.
Helles Goldgelb, würzige und leicht oxidative Nase mit Baumnussnoten. Im Gaumen Äpfel, Birnen und Blüen mit klarer Säure und Schmelz.
Die Reben stehen auf fossilhaltigem Kalkboden.