- Region
- Thurgau
- Produzent
- Michael Broger Weinbau
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Nettoartikel
Das selektionierte Traubengut wird manuell gelesen und entrappt gepresst. Die Gärung findet in gebrauchten Barriques statt und wird ohne Säureabbau abgefüllt.
Ein feiner Duft von exotischen Früchten, Erdbeere und Grapefruit in der Nase. Milder Auftakt mit toller Statur, schöner Frucht und animierender Säure.
Seit 2002 keltert Broger auf seinem kleinem Weingut oberhalb von Boltshausen den Wein aus 2.5 Hektaren eigenem und gepachtetem Rebland. Aus Sorge zum Boden erfolgen alle Arbeiten in seinen steilen, sandig und lehmigen Reblagen von Hand oder mit handgeführten Raupenfahrzeugen. Broger setzt ganz auf biodynamische Arbeitsprozesse.