- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Joh. Jos. Prüm
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Prädikat
- Spätlese
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.
Rassig Nase mit dunkler Aromatik. Diese Spätlese zeigt Tiefe und Reife mit schöner Balance zwischen Spannung und Restsüsse.
Die Lage Zeltinger Sonnenuhr besteht aus sehr steinigem, blauem Devonschiefer-Verwitterungsboden und erbringt nur ganz kleine Erträge.