- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 97 Punkte James Suckling
- 95-96 Punkte Robert Parker
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und mittels natürlicher Sedimentation geklärt. Anschliessend vergärt der Most im temperaturgesteuerten Edelstahltank, worin er auch ausgebaut wird.
Mittleres Zitronengelb, etwas Ingwer, reife Zitrusfrüchte und mineralische Noten. Dieser Wein zeichnet sich durch eine feine salzig-mineralische Säure aus. Seine nicht enden wollende Länge und die sehr vielschichtige, komplexe, elegante Finesse verlangen nach einem weiteren Schluck. Grosses Lagerpotenzial.
Die Reben gedeihen in der von Kaltluft geschützten Parzelle in der Lage "Im Sonnenschein" auf einer Meereshöhe zwischen 160 und 225 m ü. M. Der Untergrund ist eine Mischung aus Sand und Sandstein sowie Kies und Lehm, die Hangneigung variiert zwischen 5% und 20%.