- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Daraufhin folgt der Ausbau für sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, bevor der Wein abgefüllt wird und in den Verkauf kommt.
Sonniges Goldgelb, Zitrusfrüchte, Feuerstein und rauchige Noten entsteigen dem Glas. Geradlinig, körperreich und dicht, mit viel Mineralität und frischem, charaktervollem Abgang.
Die Lage Pechstein ist 15,3 ha gross. Davon befinden sich 0,75 ha im Besitz des Weingutes. Der Name Pechstein rührt vom hohen Anteil Basaltgestein (vulkanischen Ursprungs) in den Forster Lagen, welches im Pechstein besonders reichhaltig vorzufinden ist und den Stein pechschwarz färbt.