- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte James Suckling
- 95+ Punkte Robert Parker
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird in mehreren Gängen manuell gelesen und danach entrappt. Der Most wird mittels Sedimentierung auf natürliche Weise geklärt und anschliessend spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein wird zur einen Hälfte im traditionellen Stückfass und zur anderen Hälfte im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Zusätzlich wird regelmässig Hefeaufsatzrühren (bâtonnage) zur Geschmacksintensivierung angewendet.
Auch in diesem Jahr unser Liebling der Kollektion! Offene Nase mit blumigen und exotischen Noten. Stoffig am Gaumen mit Grip, toller Substanz, viel Extrakt, grossartiger Komplexität und fantastischer Eleganz.
Die Reben gedeihen auf sandigem Ton mit Kalk bzw. sandigem Lehmboden mit Kalksteingeröll. Stellenweise ist eine hohe Konzentration von Basaltverwitterungsböden anzutreffen.