- Region
- Kalifornien
- Produzent
- Pisoni Vineyards
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 96 Punkte Jeb Dunnuck
- 95 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 14.1%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Der 2022er Pisoni Estate Chardonnay wird aus sehr felsigen Granitböden gewonnen und stammt aus einer kleinen Produktion. Der Wein lagerte 11 Monate im Fass (40% neue Eiche). Die Fermentation erfolgt mit 100% Naturhefe während vier bis fünf Monaten, was zu einer sehr langsamen und komplexen Fermentation führt. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration.
Der Pisoni Chardonnay duftet nach reifen roten Äpfeln, Pfirsich, Ingwer, Mandeln, Butter und Vanille. Am Gaumen mit viel Frische und saftiger Säure. Mittelgewichtiger Körper und elegante Aromenintensität nach Zitruszesten, Feuerstein und geröstetem Baguette. Langer salzig-mineralischer Abgang.
Die Weine von Pisoni Vineyards zeichnen sich durch Charakterstärke, tiefe Farben und bemerkenswerte Texturen aus – das Ergebnis der Berglandschaft und der niedrigen Erträge. Weitere charakteristische Merkmale sind die lebendigen und üppigen Aromen – eine Folge der kalten Winde und des Nebels in der Region. Diese einmalige Kombination belohnt uns mit aussergewöhnlichen und alterswürdigen Weinen.