- Region
- Kalifornien
- Produzent
- Pisoni Vineyards
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14.1%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Der 2020 Pisoni Estate Chardonnay wird aus sehr felsigen Granitböden gewonnen und stammt aus einer kleinen Produktion. Der Wein lagerte 18 Monate im Fass (50% neue Eiche). Die Fermentation erfolgt mit 100% einheimischer Hefe während vier bis fünf Monaten, was zu einer sehr langsamen und komplexen Fermentation führt. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration.
Wunderbare Aromenvielfalt; exotische Früchte, Kernfrüchte, Blumen, frischer Honig, reife Melone und Röstnoten. Elegante Textur, viel Komplexität und Mineralität, fantastischer Tiefgang und lebendige Säure. Der Chardonnay von Pisoni Vineyard ist Jahr für Jahr einer der beeindruckendsten Chardonnays aus Kalifornien.
Die Weine von Pisoni Vineyards zeichnen sich durch Charakterstärke, tiefe Farben und bemerkenswerte Texturen aus – das Ergebnis der Berglandschaft und der niedrigen Erträge. Weitere charakteristische Merkmale sind die lebendigen und üppigen Aromen – eine Folge der kalten Winde und des Nebels in der Region. Diese einmalige Kombination belohnt uns mit aussergewöhnlichen und alterswürdigen Weinen.