Les Pierres qui décident Russian River Valley

CHF 85.00
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14979
94
Region
Kalifornien
Produzent
Shared Notes Wines
Jahrgang
2022
Traubensorten
  • 100% Sauvignon Blanc
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94 Punkte Jeb Dunnuck
  • 92 Punkte James Suckling
  • 94 Punkte Wine Spectator
Alkoholgehalt
13.7%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese ohne zu entrappen schonend gepresst und dann vergoren. Der Wein reift anschliessend für 10 Monate in 100% neuen Eichenfässern auf der Hefe unter minimaler Berührung.

Intensive Nase nach Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, frischen Kräutern, Spargel, kandierten Früchten, kreidiger Mineralität und cremigen Noten vom Fassausbau. Am Gaumen frisch mit saftigem, leicht cremigen Mundgefühl. Im anhaltenden komplexen Abgang zeigen sich Aromen von Ingwer, Zitruszesten und grünem Apfel.

Der Wein ist eine Hommage an die grossen Weine des Loire-Tals, wo die "Steine den Stil bestimmen" und auch eine Anspielung auf den verstorbenen Didier Dagueneau. Die Trauben kommen aus den zwei Weinbergen Marino Vineyard und Kick Ranch im Herzen von Sonoma.