- Region
- Kalifornien
- Produzent
- Shared Notes Wines
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Sauvignon Blanc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte Wine Spectator
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese ohne zu entrappen schonend gepresst und dann vergoren. Der Wein reift anschliessend für acht Monate in 100% neuen Eichenfässern auf der Hefe unter minimaler Berührung.
Dieser mineralische Sauvignon Blanc zeigt viel Klasse und Anziehungskraft. Einladender Gaumen, kreidig und frisch, mit Zitrusfrüchten, Minze, milder Textur und Dynamik im Abgang.
Der Wein ist eine Hommage an die grossen Weine des Loire-Tals, wo die "Steine den Stil bestimmen" und auch eine Anspielung auf den verstorbenen Didier Dagueneau. Die Trauben kommen aus den zwei Weinbergen Marino Vineyard und Kick Ranch im Herzen von Sonoma.