- Region
- Südtirol
- Produzent
- Kellerei St. Michael-Eppan
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte Robert Parker
- 93 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- DOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Kalte Mazeration für zehn Tage mit anschliessender Fermentation in Barriques und Tonneaux, wo der Pinot Noir für zwölf Monate reift. Nach der Holzreife wird der Wein für weitere 18 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert.
Brillantes Rubinrot, in der Nase feiner Duft nach kleinen Waldfrüchten, Brombeeren, Schwarzbeeren und reifen roten Kirschen. Beeindruckende Struktur und Länge, klar und elegant, dieser Pinot Noir Riserva 2018 ist erst die dritte Rotwein Ausgabe von der „The Wine Collection.
Die Trauben stammen auschschliesslich aus den ausgewählten Weinbergen der Lage "Eppan Berg" und "Rungg". Dort herrschen Kalschotterböden mit Lehmanteil sowie Moränenschuttböden vor.