- Region
- Toskana
- Produzent
- Casanova di Neri
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Sangiovese
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 97 Punkte Robert Parker
- 96 Punkte James Suckling
- 97 Punkte Jeb Dunnuck
- 96 Punkte Wine Spectator
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- DOCG
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die manuelle Lese fand Mitte September bis anfangs Oktober statt. Das selektionierte Traubengut wurde anschliessend entrappt und mit natürlichen Hefen temperaturgesteuert für ca. 24 Tage vergoren. Dabei wurde der Tresterhut regelmässig von oben benetzt, sodass er nicht eintrocknet. Anschliessend wurde schonend gepresst und der Wein reifte für 35 Monate in französischen Barriques. Während dieser Zeit vollzog sich der biologische Säureabbau und nach der Abfüllung reifte der Wein für weitere 15 Monate, bevor er zum Verkauf freigegeben wurde.
Vielschichtige Aromen in der Nase; Kirschen, Waldbeeren, Veilchen, frische Kräuter, orientalische Gewürze und getrocknete Rosenblätter. Am Gaumen ist der Tenuta Nuova vollmundig, ausgewogen und kraftvoll mit viel reifen, runden Tanninen und einer intensiven Aromendichte, die diesem Brunello einen sehr langen Abgang verleihen.
Die Reben gedeihen in den Weingärten Fiesole, Perderuccio und Perdernuovo. Die Lagen erstrecken sich auf einer Höhe von 350 bis 450 Meter, alle haben eine östliche Ausrichtung und der Untergrund besteht aus Galestro.