- Region
- Toskana
- Produzent
- Azienda Vitivinicola Duemani
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 95 Punkte Vinous
- 96 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- IGP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Nach der Kaltmazeration erfolgt eine Spontanvergärung in gebrauchten Barriques mit rund 30% Granztrauben. Die 18-monatige Reifung findet in französischen Eichholzfässern statt.
Dieser reine Syrah zeigt sich in der Nase ansprechend komplex mit viel dunkler Beerenfrucht, Pflaume, Lavendel, Tabak, Pfeffer, Lakritze und exotischen Gewürzen. Intensiver Gaumen mit viel Frische und Saftigkeit sowie reifer Tanninstruktur. Wunderbar druckvoller, langer Abgang mit Gewürzen und kühler Heidelbeerfrucht.
Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm und Steinböden. Die geringe Fruchtbarkeit dieser Böden führt zu einer grossartigen Charakteristik und Komplexität hinsichtlich der Frucht der Trauben. Die Rebstöcke des Suisassi wachsen auf steiniger, fast schon ausgedörrter Krumme in der kleinsten Parzelle am Fusse des sanften Hügels.