- Region
- Kalifornien
- Produzent
- Cattleya Wines
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 92 Punkte Wine Spectator
- 93 Punkte Jeb Dunnuck
- 92 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 13.4%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektiv gelesene Trauben gut wurde mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau und die malolaktische Gärung erfolgten während 11 Monaten in französischen Eichenfässern (55% neues Holz). Der Wein wurde Mitte August 2022 abgefüllt.
Intensive Aromatik nach dunklen Beeren, Veilchen, Rhabarber und Gewürzen. Am Gaumen sanfte Tannine mit viel Saftigkeit und wohldosierter Konzentration. Der langanhaltende Abgang wird von viel Kirschfrucht begleitet.
Cuvée Number One ist eine Mischung aus zwei Klonen, die aus zwei Weinbergen angebaut werden. Diese Weinberge befindet sich im Green Valley und Santa Rosa Plain, einem kleinen kühlen Gebiet innerhalb des Russian River Valley.