- Region
- Zürich
- Produzent
- Weingut Erich Meier
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Sauvignon Blanc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Nettoartikel
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung im temperaturgesteuerten Edelstahltank langsam vergoren. Ausgebaut ist der Wein ohne biologischen Säureabbau im Stahltank.
Intensive Sauvignon-Blanc-Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsich, frisch gemähtem Gras und leicht pikante, kräuterige Anklänge. Am Gaumen frisch mit viel Saftigkeit und viel Frucht im frischen, langen Abgang.
Die Reben befinden sich auf einem Untergrund aus Lehm, Schluff und steinigem Boden mit guter Drainage und haben eine süd-südöstliche Exposition. Im Schnitt weisen die Reben ein Alter von 20 Jahren auf.