- Region
- Aargau
- Produzent
- Weingut zum Sternen
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren. Ein Teil der vorderhand eher bescheidenen Chardonnay-Ernte reifte im Stahltank, der andere Teil in Barriques, davon ca. 20% Neuholz.
Mittelkräftiges Gelb, intensives Bukett nach Zitrone, Gebäck und Birne. Im Gaumen weicher Auftakt mit präsenter Säure und würziger Note. Frischer, kräftiger und komplexer Chardonnay mit Potenzial.
Der Chardonnay stammt aus einer jungen Anlage in der Gemeinde Würenlingen, aus der Lage Wannenberg. Die Lage befindet sich auf einer Höhe von 370 m ü. M. mit einer süd-südwestlichen Exposition. Der Untergrund besteht aus Fluss-Alluvionen.