- Region
- Zürich
- Produzent
- Weingut Erich Meier
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Sauvignon Blanc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Nettoartikel
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung im temperaturgesteuerten Edelstahltank langsam vergoren. Ausgebaut ist der Wein ohne biologischen Säureabbau im Stahltank.
Mittleres Zitronengelb, in der Nase kräftiges, fein grasiges und frisches Bouquet, sowie weisser Pfirsich, Minzeblätter und Lychee. Voller Gaumen, intensive aber dennoch zarte Frucht und frische gute eingebundene Säure. Feine Aromatik im langen Abgang.
Die Reben befinden sich auf einem Untergrund aus Lehm, Schluff und steinigem Boden mit guter Drainage und haben eine süd-südöstliche Exposition. Im Schnitt weisen die Reben ein Alter von 16 Jahren auf.