- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 11.5%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Nach der Lese wurden die einzelnen Partien getrennt gepresst und vergoren. Die Gärung erfolgte ausschliesslich in gekühlten Edelstahltanks um die fruchtige, frische Art dieses Weins zu erhalten. Der Wein verblieb bis zur Füllung auf der Hefe.
Frische, aromatische Nase nach Pfirsich und Aprikose mit einem Hauch von exotischen Früchten und reifer Quitte. Dieser Gutsriesling ist äusserst erfrischend und überzeugt mit einer saftigen Säurestruktur und einem angenehm anhaltenden, fruchtbetonten Abgang.
Die Trauben stammen von verschiedenen Lagen um die Ortschaften Ruppertsberg, Deidesheim und Forst. Sie befinden sich auf einem Untergrund aus Sand, Lehm, Ton und Sandsteingeröll.