- Region
- Nahe
- Produzent
- Weingut Emrich-Schönleber
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend zum grössten Teil im Stahltank temperaturgesteuert vergoren. Ein kleiner Teil vergärt mittels Spontangärung im grossen Stückfass. Daraufhin lagert der Wein während dem Winter auf der Feinhefe bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.
Helles Zitronengelb mit intensiver Nase nach reifen Äpfeln, Birnen, Quitten, frischen Gartenkräutern und mineralischen Anklängen. Im Gaumen trocken mit saftiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist anhaltend mit Noten von roten Äpfeln und endet mit einer salzigen Mineralität.
Der Boden, worauf die Trauben für den Mineral gedeihen, besteht grösstenteils aus Schiefer und Granit. Die Lage befindet sich im Halenberg.