- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Grans-Fassian
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Selektive Handlese, kontrollierte Gärung über sechs Wochen bei etwa 12-15° Grad in Edelstahlfässern. 5 Monate auf der Feinhefe, anschliessend Abfüllung.
Intensiv, klar, frisch und delikat in der Nase. Ein Grosses Gewächs, das von einer tollen Balance und einer leichten Salzigkeit im Abgang geprägt ist.
Die Südweststeillage Lauwener Laurentiuslay liegt gegenüber von Leiwen und besitzt tiefgründigen, verwitterten Grauschieferboden. Die Wurzeln der zum Teil sehr alten Rebstöcke dringen metertief in den Boden und in den darunter liegenden Fels ein. Die Rieslingreben versorgen sich aus der Tiefe mit Wasser und wertvollen Mineralstoffen, die den Weinen Gehalt und besondere Ausdruckskraft verleihen. Es entstehen körperreiche Rieslinge mit vollem Aroma.