- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 91 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Erste Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Mehrere selektive Lesedurchgänge brachten optimales Traubenmaterial, welches schonend gepresst wurde. Der Most wurde für 24 Stunden per Sedimentation vorgeklärt. Der Ausbau erfolgte sowohl in Edelstahltank, Stückfass und Beton-Ei. Vor der Füllung im April lagen die Weine in ihren Gebinden auf der Feinhefe.
In der Nase dominieren Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und einer feinen, steinigen Mineralität. Am Gaumen mit angenehmer Konzentration und Saftigkeit, dazu eine feine Cremigkeit und ein anhaltender, frischer Abgang.
Der stark abwechslungsreiche Untergrund setzt sich zusammen aus Lehm bis lehmhaltigem Sand, sowie Geröll, sandigem Ton und Kalksteinverwitterungsböden.