- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Markus Schneider
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Nur hochreife, gesunde und selektiv von Hand gelesene Trauben werden für diesen Chardonnay verwendet. Nach einer sechsstündigen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gekeltert. Der Most vergärt im temperaturkontrollierten 1200 Liter Stückfass und wird nicht geschönt.
In der Nase komplexe Aromen von Grapefruit, Orange und Sternfrucht, abgerundet von orientalischen Gewürzen, schwarzem Tee und Vanille. Lebendige Fruchtsäure und herrlich frisch am Gaumen.
Johanniskreuz gilt als „Geburtsort des Pfälzer Waldes und liegt auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach. Auf diesem historischen Platz wurden die Eichen in einem Alter von 250 bis 300 Jahren für die Stückfässer (1200 Liter) geschlagen und nach traditioneller Machart gefertigt. Diese dienen heute als Lagerstätte für einige der besten Chardonnay Partien von Markus Schneider.