- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 11%
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese einer 24-stündigen, kühlen Maischestandzeit unterzogen und daraufhin mittels natürlicher Sedimentation geklärt. Die Vergärung findet im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt.
Helles Zitronengelb, in der Nase intensiv mit Aromen von Mirabelle, Aprikose, Zitrone und leicht rauchiger Note. Im Gaumen trocken mit erfrischender Säure und mittlerem Körper. Der mittellange Abgang endet mit Aromen von gelben Früchten und salziger Mineralität.
Die Reben wachsen auf einem Untergrund aus Löss-, Lehm-, Buntsandstein und verschiedenen Kalkarten.