- Region
- Kalifornien
- Produzent
- Pisoni Vineyards
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 97 Punkte Jeb Dunnuck
- 95 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 14.1%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Handlese findet in der Kälte der Nacht statt. Nach der schonenden Pressung (davon ca. 45% Ganztrauben) sowie der anschliessenden Gärung, reift der Pinot Noir für ein Jahr in französischen Eichenfässern (65% neues Holz).
Der Pisoni Estate Pinot Noir duftet nach Himbeeren, Erdbeeren, eingelegten Kirschen, Süssholz, Blumen und Weihnachtsgewürzen, untermalt von feinen Toastingnoten des Holzes. Am Gaumen mit vielschichtigem, vollem Körper und feinen, burgundischen Tanninen. Wunderbar komplexer und langer Abgang mit der Finesse eines Grand Crus aus dem Burgund.
Die Weine von Pisoni Vineyards zeichnen sich durch Charakterstärke, tiefe Farben und bemerkenswerte Texturen aus – das Ergebnis der Berglandschaft und der niedrigen Erträge. Weitere charakteristische Merkmale sind die lebendigen und üppigen Aromen – eine Folge der kalten Winde und des Nebels in der Region. Diese einmalige Kombination belohnt uns mit aussergewöhnlichen und alterswürdigen Weinen.