Pfalz, Deutschland
Weingut Theo Minges
Seit acht Generationen verwaltet Familie Minges das Gut in Flemlingen und ist nach eigener Aussage „mit der Faszination des Weinbereitens verbunden.“ Ihr Ziel ist es die Mineralität der vielfältigen Böden und den Charakter der Rebsorten in die Flasche zu bringen.
In der Familie Minges wird seit acht Generationen Weinbau betrieben. Um 1847 zog Johannes Minges in das heutige Anwesen in Flemlingen. Der Weinkeller stammt aus dem 15. Jahrhundert und gehörte damals als Zehntkeller den Grafen von der Leyen. Das Gefühl für die sensible Arbeit mit den Reben sowie das Gespür für deren Bedürfnisse, wurde über Jahrzehnte weiter vererbt, wie ein gutes Familienrezept, mit neuen Ideen verfeinert, ohne den Ursprung zu verlieren.
Zwei Generationen in harmonischer Zusammenarbeit
Im Juni 1977 absolvierte Theo Minges seine Meisterprüfung zum Winzer und übernahm kurz darauf den Familienbetrieb. Seither arbeitet er, unterstützt von seiner Frau Martina, mit Hand und Herz für die Qualität der Weine. Tochter Regine ist nach erfolgreichem Önologiestudium und abgeschlossener Ausbildung zur Winzerin, in die Fussstapfen ihrer Eltern getreten. In der guten Zusammenarbeit der beiden Generationen vereinigen sich Tradition und Innovation in perfekter Harmonie.
Qualität dank biologischem Weinbau
Für die Familie Minges liegt der Schlüssel zur Qualität insbesondere darin, mit der Natur zu arbeiten, viel Zeit im Weinberg zu verbringen und den Reben zuzuhören. Begrünte Zwischengassen, dezente Entblätterung und selektive Handlese sorgen für optimales Lesegut. Die Weinberge (knapp 25 Hektar) werden seit 2010 vollständig ökologisch bewirtschaftet.
„In den Weinberg zu gehen, bedeutet, in der Natur zu sich selbst zu finden und die Energien fliessen zu lassen. Ein Gefühl der Ursprünglichkeit erfasst uns im Weinberg. An der frischen Luft, umgeben von der Natur, fühlt man wie die inneren Lebensgeister erwachen und die schöpferische Kraft der umgebenden Welt das eigene Wirken beflügelt. Die inspirierende Leidenschaft und Liebe für den Weinbau schlägt seit Generationen in unseren Herzen…“
Familie Minges
Weine dieses Winzers
Deutschland
Pfalz
Wie ein lang gezogener Streifen erstreckt sich das zweitgrösste Anbaugebiet Deutschlands entlang dem östlichen Haardt-Gebirge. Es gilt als innovativstes Weinbaugebiet des Landes und punktet mit weissen als auch roten Spitzengewächsen.
