- Region
- Piemont
- Produzent
- Vigneti Massa
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Timorasso
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Trauben (100% Timorasso) werden während 60 Stunden mazeriert und anschliessend gepresst. Vergärung bei Temperaturen von 18 bis 22º C. Der Ausbau findet teils in kleinen Edelstahtanks und teils in Betontanks statt. Nach der Abfüllung reifen die Weine mindestens sechs Monate auf der Flasche bevor sie in den Verkauf gelangen.
In der Nase grüner Apfel, Zitruszesten, frische Schnittblumen und etwas nussig. Feine Gerbstoffe, filigrane Mineralität und ein kompakter Körper prägen den Gaumen, mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitronenschale und Honignoten. Sehr komplexer, spannender und anhaltender Abgang.
Die Böden sind kalk- und tonhaltig (Mergel).