- Region
- Piemont
- Produzent
- Azienda Agricola Brovia
- Jahrgang
- 2017
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte Robert Parker
- 92 Punkte Vinous
- 95 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Temperaturgesteuerte Gärung für 15 bis 20 Tage auf der Maische bei maximal 28 °C. Danach klassischer Ausbau in französischen Holzfässern (30 hl) für 2 Jahre. Abfüllung ohne Filtration und anschliessende Flaschenreifung bei optimalen Bedingungen.
Der Rocche di Castiglione ist ein sehr eleganter Wein aus dem Weingarten Castiglione di Falletto. Intensive Aromatik in der Nase, Waldbeeren Minze, Cassis und Orangenblüte. Kompakt am Gaumen, seidige Gerbstoffe und schöne Frische. Tolle Interpretation vom Jahrgang.
Rocche di Castiglione ist wahrscheinlich der prestigeträchtigste Cru von Castiglione Falletto. Ein schmales Stück Land, das sich direkt über historischen Zentrum des Dorfes an einem steilen Hang in die Länge zieht. Die Reben wurden Mitte der 60er Jahre angepflanzt und wachsen auf trockenem, nährstoffarmem Boden, der überwiegend aus hellem Kalkstein und Sand besteht.