- Region
- Ahr
- Produzent
- Jean Stodden
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das handgelesene, streng selektierte Lesegut wird 18 Tage temperaturkontrolliert und ohne Stiele auf der Maische vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt während der Lagerung (17 Monate) in neuen und gebrauchten Barriques.
Die Frucht ist tief und reif, dazu gesellen sich Veilchen, Lilien und schöne Holznoten. Dieser Pinot Noir zeigt sich komplex und animierend mit Eleganz, Kraft und grossartiger Balance. Vielversprechender Wein!
Der Weinberg "Herrenberg" liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg, ist terrassiert angelegt. Mit seinem Schieferverwitterungsboden aus Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60% Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie.