Pinot Noir "Schweigen"

CHF 31.50
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 5
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 15632
93
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Friedrich Becker
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Pinot Noir / Spätburgunder
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte James Suckling
  • 92 Punkte Vinous
Alkoholgehalt
13.5%
Klassifikation
VDP.Ortswein
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Der Weine reifte für 19 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines.

Frische, rote Früchte und würzige Noten entsteigen dem Glas. Der Gaumen erscheint saftig und frisch mit feiner, samtiger Gerbstofftextur.

Die zwischen 30 und 55 Jahre alten Reben gedeihen rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalkböden.