- Region
- Toskana
- Produzent
- Podere Le Scuderie
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 85% Vermentino
- 15% Sauvignon Blanc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Klassifikation
- DOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
60% der Trauben werden direkt gepresst und während 15 Tagen bei 16°C im Edelstahltank vergoren. Die restlichen 40% gären während 15 Tagen auf den Schalen und reifen anschliessend noch für zwei Monate auf den Schalen. Danach werden die beiden Weine assembliert und reifen für fünf Monate auf der Feinhefe.
Frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Pfirsich, reifer Birne und feiner Würze. Am Gaumen trocken mit viel Saftigkeit und frische. Ein sehr animierender, balancierter Vermentino mit gutem Trinkfluss und anhaltendem fruchtigem Abgang.
Die Reben stehen zwischen Ferruggini und Sondraie an der leicht hügligen Seite der Region, welche mit den Winden des Mittelmeers ein einzigartiges Mikroklima schaffen. Die Böden bestehen mehrheitlich aus tiefgründigen, sandigen Lehmböden mit maritimen Ablagerungen.