- Region
- Rhônetal
- Produzent
- Clos de la Bonnette
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Viognier
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AOP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Die biozertifizierten Viognier-Trauben können aufgrund der Steillagen nur manuell gelesen werden. Die Pressung findet in pneumatischen Pressen statt. Anschliessend vergärt der Condrieu zu 100% in mehrjährigen 228-Liter-Pièces, mit darauffolgender 12-monatiger Reifung.
Intenisive Nase mit Aromen von reifer Birne, Apfel, Quitte, Pfirsich, Blumenstrauss und ein Hauch Honig. Am Gaumen kräftig mit schöner Frische und Eleganz. Anhaltend langer Abgang mit Noten nach Honig und exotischen Früchten.
In der AOP Condrieu wird ausschliesslich die Traubensorte Viognier angebaut, welche auf teils extremen Steillagen stehen. Der Boden besteht aus Granitgestein mit einer sandigen und glimmerreichen Oberfläche.