Champagne Textures Brut Nature AC

CHF 130.00
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 11636
Region
Champagne
Produzent
Vouette & Sorbée
Traubensorten
  • 100% Pinot Blanc / Weissburgunder
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
12%
Klassifikation
AC
Besonderheit

Vor dem Blending findet die Fermentation in grossen georgischen Amphoren und gebrauchtem Holz statt. Anschliessend reift der Wein nochmals 18 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Textures ist die neuste Cuvée von Winzer Gautherot. Dieser Champagner kann jung getrunken werden, da er eine stärkere Textur (daher auch der Name), Frucht und Frische aufweist als die anderen Champagner aus der Kollektion von Vouette & Sorbée.

Ein stark limitierter Champagner aus 100% Pinot Blanc. Die Trauben stammen aus jungen Reben des Weinbergs Fonnet (gepflanzt zwischen 1995 und 2000).

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Bertrand Gautherot ist einer der wenigen Champagner-Produzenten, die biodynamisch, ja sogar Demeter-zertifiziert, arbeiten. Seine kleine, feine Produktion geniesst Kult-Status und ist deshalb auch in Frankreich oftmals ausverkauft. Seine Champagner sind wahrhaft einzigartig!

Zum Winzer

Vouette & Sorbée