- Region
- Washington State
- Produzent
- Reynvaan Family Vineyards
- Jahrgang
- 2015
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 95 Punkte Robert Parker
- 95 Punkte James Suckling
- 92 Punkte Vinous
- 95 Punkte Jeb Dunnuck
- Alkoholgehalt
- 14.4%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit unterzogen und daraufhin im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für 14 Monate im französischen Barrique (25% neu). Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt und reift für weitere zehn Monate in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
Intensives Rubinrot mit schwarzem Kern, vielschichtige Aromen von schwarzer Kirsche, Speck und Kräuternoten. Elegantes Mundgefühl, seidige Textur mit feingliedrigen Tanninen und süsswürziger Aromatik. Der Wein sollte mit einer gewissen Flaschenreife getrunken und innert den nächsten zehn Jahren genossen werden.
Reynvaan besitzt zwei sehr verschiedene Rebberge um Terroir spezifische Eigenheiten herausfiltern zu können. Zum einen den rund 60 ha grossen Rebberg "in the Rocks", dessen Minerarlität einzufangen das grösste Ziel ist. In diesem Weinberg werden Rhone Rebsorten als auch Cabernet Sauvignon angepflanzt. Der zweite heisst "Foothills in the Sun", die 40,5 ha steile Hanglage, wo die Reben sich die Nährstoffe und das Wasser tief in der Erde suchen müssen, was zu kleineren Beeren mit grösserer Konzentration führt. Durch die südwestliche Ausrichtung profitieren die Reben von einer optimalen Sonneneinstrahlung.