Cabernet Sauvignon Estate Red Mountain

CHF 158.00
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14341
98
Region
Washington State
Produzent
Force Majeure
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Cabernet Sauvignon
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 98 Punkte Jeb Dunnuck
  • 97 Punkte Vinous
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese auf der Maische vergoren. Anschliessend reift der Wein für 22 Monate in französischen Eichenfässern (95% neues Holz) und wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Tiefes Rubinrot, konzentriert und intensiv in der Nase nach dunklen Früchten, Graphit und erdigen Noten. Tiefgründig am Gaumen mit samtigem Tannin, viel Extrakt und guter Balance dank stahliger Mineralität.

Die Trauben stammen von den südwestlich gelegenen Abschnitt der Weingärten am Red Mountain, wo Lehmböden mit Granit- und Basalteinlagerungen dominieren. Die Rebstöcke produzieren dort kleinere Trauben, welche mehr Konzentration und Kraft aufweisen.